sustentabilidade

Ilha no Pacífico Sul está banindo comida ocidental para manter população saudável

por: Redação Hypeness

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Ainda que a cultura ocidental certamente possua muitas virtudes e conhecimentos a oferecer, em se tratando da atual alimentação que, de modo geral, se consome no ocidente, é preciso admitir que a qualidade é sofrível. O excesso de gordura, açúcar, sal, conservantes, aromatizantes e outras químicas fez com que a pequena Torba, província forma pelas ilhas Torres e Banks, ao norte de Vanuatu, no Pacífico sul, declarasse guerra ao ocidente – ao menos ao seu cardápio: o governo pretende proibir qualquer comida ocidental na ilha.

 Ilha no Pacífico Sul está banindo comida ocidental para manter população saudável

Habitada por cerca de 10 mil pessoas, em sua maioria fazendeiros, Torba se vê atualmente sofrendo o que o governo local chamou de “uma infiltração de ‘junk food’ importado”. Segundo o conselho de turismo da província, “não há necessidade de se comer comida importada quando temos tantos alimentos locais plantados organicamente em nossas ilhas”. O consumo de comidas gordurosas e artificiais fez crescer em muito os casos de problemas de saúde por conta da alimentação – o que se torna ainda mais grave diante do isolamento das ilhas.

Ilha no Pacífico Sul está banindo comida ocidental para manter população saudável

Uma campanha já começou, reunindo chefs locais e incentivando que nos hotéis e pontos turísticos sejam servidas somente comidas produzidas na ilha. A ideia é que a lei seja posta em prática em breve, e Torba se torne o primeiro conjunto de ilhas orgânico em 2020. Se viajar já faz bem à saúde mental, viajar para Torba trará benefícios à saúde como um todo.

Ilha no Pacífico Sul está banindo comida ocidental para manter população saudável

© fotos: divulgação


Redação Hypeness

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