Nesse domingo tem mais uma edição da Feira Gastronômica “O Mercado”

Jaque_Barbosa - 07/11/2012 às 07:03 | Atualizada em 24/03/2013 às 11:55

Atenção, paulistanos – nesse domingo (11/11/12) vai acontecer a 7a Edição da Feira Gastronômica “O Mercado“ (já falamos aqui no Hypeness de outra edição dela), um evento que já se tornou parte do calendário da cidade e que nessa edição vai contar com mais de 30 chefs trazendo diversas delícias a preços justíssimos – de R$ 5 até 15.

Entre as casas participantes estão estrelas como Maní, La Mar, D.O.M., Obá, Marcel, Sal Gastronomia, Chame o Chef, Cannoleria, La Vie en Douce, entre outros.

Quando: 11/11/2012, 12h às 20h.

Onde:  Mercado Municipal de Pinheiros – Rua Pedro Cristi, 89.

Pagamento somente com dinheiro

 

Pra quem quer começar a lamber os dedos, segue o extenso cardápio da feira:

1) Alexandre Leggieri e Herbert Bierwagen (Cannoleria)

– Biancomangiare com calda de pera no vinho R$ 5,00
– Canollo de ricota com frutas cristalizadas, pistache e cereja R$ 5,00
– Canollo de nutella R$ 5,00
– Canollo de doce de leite argentino com lâminas de amêndoas R$ 5,00
– Canollo de creme de amendoim R$ 5,00
– Cannolo de creme de confeiteiro R$ 5,00
– Santa Júlia Doce Natural (Produtor: Zuccardi, Argentina ) taça 120ml R$ 9,00
– L´Armida Doce (Produtor: Cardeto, Itália ) taça 120 ml R$ 14,00
– Mavrodaphne of Patras (Produtor: Cambás, Grécia ) taça 120 ml R$ 9,00
– Licor Limoncello Caravela, Itália, taça 50ml R$ 12,00

2) Alice Claro e Brunella Mar (Chame O Chef)

– Hamburguer de cordeiro com maionese de hortelã R$ 12,00
– Sanduíche de búfalo com cebola marinada em vinagre de champagne no pão australiano R$ 15,00

3) Anderson Bellomo (Bellomo Gelateria Brasiliana)

Sabores: Pistache de Bronte, Chocolate extra-dark, Chocolate belga com pedaços, Whisky, Limoni ( 0% gordura, 0% lactose), Manga ( 0% gordura, 0% lactose)
Copo pequeno UNO – 1 bola R$ 8,00

4) Bruna Kitz (Cupcakes Vegans)

– Cupcake de batata-doce com nozes R$ 6,00
– Cupcake de cenoura e especiarias R$ 6,00
– Cupcake de frutas do bosque R$ 6,00
– Cupcake de macadâmia R$ 6,00
– Cupcake de maracujá R$ 6,00

5) Café do Mercado

Para tomar:
– Café espresso (Café do Mercado e especiais de origem) R$ 3,00

Para levar:
Café em grãos para espresso (Pacotes de 1 kg)
– Café do Mercado R$ 55,00
– Crema R$ 43,00
– Cafeeiro R$ 68,00
– Orgânico R$ 87,00

Cafés especiais de origem – Moído e Grãos (Pacotes de 250 grs)
– Bahia, Sul de Minas, Cerrado Mineiro, Mogiana e Orgânico R$ 17,00

Sachês (Caixa com 20 unid.)
– Especiais de origem, Café do Mercado, orgânico e descafeinado R$ 42,00

6) Carlos Ribeiro (Na Cozinha)

– Arrumadinho R$ 14,00
– Barreado R$ 14,00

7) Carole Crema (La Vie en Douce)

– Pavê de nutella R$ 10,00
– Bolo de coco gelado R$ 6,00
– Caixinha com 3 brigadeiros R$ 10,00
– Caixinha com 3 docinhos R$ 10,00
– Quadrados de mel, marzipan e nutella R$ 8,00

8 ) Cervejaria Nacional

– Y-Iara Pilsen R$ 5,00
– Domina Weiss R$ 7,00
– Mula IPA R$ 9,00
– Sasi Stout R$ 7,00

9) Checho Gonzales (Cebicheria Gonzales)

– Cebiche de atum em maracujá e capim santo com fitas de coco queimado R$ 13,00
– Cebiche de pescada ao leite de coco com suco de laranja e crocantes de batata doce R$ 15,00

10) Chefs Especiais

– Brigadeiro de café – Nespresso R$ 5,00
– Mousse de chocolate – Olivier Anquier R$ 7,00
– Cannolis – A Italianinha R$ 7,00
– Sfogliatellis – A Italianinha R$ 7,00
– Salada de frutas – Agro Bonfim R$ 5,00

11) Daniel Redondo (Maní)

– Fideuá de lulas com açafrão R$ 15,00

12) Deepali Bavaskar (Sabores da Índia)

– Samosa (3 unid.) R$ 12,00
– Arroz basmati com curry de frango R$ 15,00

13) Dona Carmen Virgínia (Acaça, a cozinha encantada)

– Caldinho de personagens do mar: marisco, sururu, unha de véio, arraia, lambreta e caranguejo R$ 5,00
– Acarajé com recheio de vatapá de bacalhau, vinagrete, camarões secos e molho lambão R$ 10,00

14) Eudes Assis (Vinea Alphaville)

– Arroz lambe-lambe de mariscos R$ 15,00
– Bolinho de taioba (3 unid.) R$ 5,00
– Doce de banana com merengue R$ 5,00
– Suco de limão cravo com cachaça R$ 8,00
– Suco de limão cravo com melado de cana R$ 5,00

15) Fabio Barbosa (La Mar)

– Cebiche clássico, em leche de tigre e milho frito R$ 15,00

16) Flademir Sá (Santa Ana Bistrô)

– Galinhada R$ 12,00

17) Flávia Spielkamp (Aya Cuisine)

– Sanduiche de berinjela , queijo branco, folhas verdes, nozes e chutney de manga caseiro R$ 12,00
– Cebiche de shimeji frutado com chips de mandioquinha R$ 12,00
– Tapioca de nutella R$ 10,00
– Sangria Sevillana R$ 5,00

18) Geovane e Luciano (D.O.M.)

– Espuma de manga com sorvete de coco e caramelo de gengibre R$ 12,00

19) Henrique Fogaça (Sal Gastronomia)

– Sanduíche de copa lombo com vinagrete de maça R$ 12,00
– Sanduíche de cupim com pimenta de maracujá R$ 12,00

20) Hugo Delgado (Obá)

– Tostadas com frijoles refritos e porco cozido (em pasta de urucum e cítricos) e escabeche de cebola com molho picante ao lado R$ 10,00
– Burritos de frijoles meneados, com muito queijo e chile vermelho em pó; acompanha guacamole R$ 10,00
– Água de limón con chia R$ 5,00
– Margarita Frozen de Jose Cuervo Oro R$ 15,00

21) Izabel Côrrea (Kebabel)

– Kebabel de falafel acompanhado de salada, molho tarator enrolado no pão pita R$ 12,00
– Kebabel de couve-flor acompanhado de salada, molho tarator enrolado no pão pita R$ 12,00

22) Jonas Leite

– Pizza de mussarela com mix de cogumelos R$ 5,00

23) Lourdes Hernández (Casa do Cordeiros)

– Biznagas à mexicana: feijão com chipotle, guacamole, alface e queijo nózinho com salsa dos 7 mares R$ 15,00
– Tacos de chancho: carnitas de porco e porca, al pastor e cochinita pibil (2 unid.) R$ 15,00
– Margaritas R$ 15,00
– Água da Jamaica R$ 5,00

24) Marcos Carnero (Boulangerie Na Bicicleta e Blés D’or Biistronomia)

– Molhadinho de língua a vinagrete na tartine R$ 6,00
– Bannete de ragout com rúcula R$ 6,00
– Focaccia de abobrinha R$ 6,00
– Focaccia de tomate R$ 6,00
– Focaccia de cebola R$ 6,00

25) Martins Café

Quentes:
– Espresso R$ 3,00
– Ristretto R$ 3,00
– Cappuccino R$ 4,00
– Coado com canela passado na hora (leite opcional grátis) R$ 4,00
– Coado com noz moscada passado na hora (leite opcional grátis) R$ 4,00

Gelados:
– Café com anis (leite opcional grátis) R$ 6,00
– Café com cardamomo (leite opcional grátis) R$ 6,00
– Freddo R2-D2 (café com cardamomo, limão siciliano, pouco açucar e muito gelo) R$ 8,00
– Freddo Bebum (freddo com whisky Johnnie Walker) R$ 10,00
– Maria Julep (café com anis, maracujá, limão, hortelã e baunilha) R$ 8,00
– Maria Breaca (Julep com vodka Absolut) R$ 10,00
– Nêgo Droid (café 100% Arábica, limão galego, açúcar e gelo) R$ 8,00
– Nêgo Bebu e nu négo (café 100% Arábica, limão galego, açúcar e gelo + cachaça Samba Nego) R$ 10,00

Para levar:
– Café moído 100% Arábica (250 gr) R$ 17,00
– Café moído com especiarias (250 gr) R$ 22,00
– Café em grãos (250 gr) R$ 28,00

26) Neka Mena Barreto (Neka Gastronomias)

– Bobó de robalo e camarão R$ 15,00
– Pudim de tapioca R$ 7,00
– Salada de grãos R$ 10,00
– Vinagrete de polvo R$ 15,00

27) Paloma Zaragoza (Como Me Lo Como)

– Chicken wings com 2 dips (blue cheese e mostarda) acompanha torta de milho salgado R$ 10,00
– Wrap de barriga de porco R$ 10,00
– Torta de milho salgado R$ 5,00
– Shandy R$ 7,00
– Chopp R$ 5,00

28) Paula Labaki e Wagner Resende

– Sanduíche de pernil com escabeche no pão ciabatta R$ 10,00
– Pote de chutney de tomate picante R$ 10,00
– Pote de alho confit R$ 10,00
– Macarons (caixa com 2 unid.) R$ 8,00
– Macarons (caixa com 4 unid.) R$ 15,00

29) Raphael Despirite (Marcel)

– Hot dog francês – pão de baguete , salsicha frankfurter, molho bechamel e queijo gruyére R$ 12,00

30) René Aduan Jr. e Flavio Veiga (Alma Rústica)

La Rotisserie
– Cone de frios (pancetta defumada, copa defumada, queijo) R$ 7,00
– Sanduíche de pernil defumado SOUS VIDE R$ 12,00
– Sanduíche de frango defumado no MALTE R$ 12,00
– Sanduíche de porchetta pururuca R$ 15,00

La Brasserie
– Hidromel HUMMELPLATZ copo R$ 10,00
– Copo de osso R$ 15,00

L’Episserie
– Sal defumado vidro grande R$ 15,00
– Sal defumado vidro pequeno R$ 10,00
– Sal de vinho vidro grande R$ 15,00
– Sal de vinho vidro pequeno R$ 10,00
– Sal de ervas vidro grande R$ 15,00
– Sal de ervas vidro pequeno R$ 10,00

31) Rolando Vanucci (Rolando Massinha)

Massas (150 g) – Acompanha molho bolonhesa com calabresa
– Fiori de espinafre recheado com 4 queijos R$ 10,00
– Messaluna recheado com mussarela e manjericão R$ 10,00
– Nhoque recheado de quatro queijos R$ 10,00
– Spaguetti R$ 10,00
– Tortelli recheado de carne R$ 10,00

32) Tibira e Dadá

– Popeye burguer – 4 mini hamburgueres com tomate cereja e mussarela de búfala R$ 15,00
– Jack burguer R$ 15,00
– Bambino – pão francês, linguiça, queijo prato e vinagrete apimentado R$ 15,00
– Buraco quente vegetariano R$ 15,00
– Buraco quente carne moída R$ 15,00
– Buraco quente Lampião: carne seca manteiga de garrafa , queijo coalho, cebola e cebolinha R$ 15,00
– Drink Jack Lemy (jack daniels , xarope de baunilha , coca cola) R$ 12,00
– Drink Kriptonita Fizz (vodka , licor de melão , club soda) R$ 12,00
– Caipirinha Tropical ( carambola , maracuja , cachaça) R$ 12,00
– Caipirinha Ula Ula (morango , tabasco , saque) R$ 12,00

33) Zuleica Beltramo (Formiguinha Gourmet)

– Mini cupcake (Sabores: baunilha, banana com nozes e chocolate/ Recheios: trufado, beijinho, nutella, caipirinha ou amarula) R$ 5,00
– Cupcake (Sabores: baunilha, banana com nozes e chocolate/ Recheios: trufado, beijinho, nutella, caipirinha ou amarula) R$ 10,00
– Brigadeiro gourmet (2 unid.) sabores capuccino, amêndoa, pistache ou branco R$ 5,00
– Brigadeiro gourmet (6 unid.) sabores capuccino, amêndoa, pistache ou branco R$ 15,00
– Brigadeiro de colher R$ 15,00
– Palito de morango ao chocolate preto e branco R$ 5,00
– Brigadeiro recheado de morango R$ 5,00
– Pão de mel (recheio trufado, doce de leite ou prestígio) R$ 5,00
– Mini bolo arco-íris R$ 15,00

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