Empreendedorismo

SP Burguer Fest: São Paulo tem semana inteira dedicada ao hambúrguer

por: Jaque_Barbosa

Já faz tempo que o hambúrguer deixou de ser um prato rápido e convencional e caiu no gosto dos paulistas. Em homenagem a esse prato tão amado, SP recebe a primeira edição do SP Burguer Fest que traz versões inéditas de hambúrgueres preparadas em 21 diferentes restaurantes (detalhe: em restaurantes que geralmente não servem o prato, mas que criaram uma versão especial somente para o evento.)

Veja  os restaurantes e os hambúrgueres  que estão no SP Burguer Fest, que acontece de 03 até 09 de dezembro na capital paulista:

Armanda

Hambúrguer de funghi por R$ 29,00
Hambúrguer de miolo de alcatra, picanha, bacon e funghi com 170g, queijo ementhal, picles de aipo e pesto de hortelã, acompanhado de batata palito.
R. Bela Cintra, 1639 – Jardim Paulista

Zucco

Cheeseburger Panini por R$ 42,00
Hambúrguer de picanha com cheddar Joseph Heller’s envolto em massa de pizza artesanal assada no forno a lenha.
Rua Haddock Lobo, 1.416, Jardim Paulista

Zena Caffè

Focaccia All’Americana por R$ 32,00
Massa de focaccia bem fina recheada com um hambúrguer de 160g, queijo stracchino, cebola roxa caramelizada e pancetta.
Rua Peixoto Gomide, 1901 – Jardins ou Rua Manuel Guedes, 243 – Itaim Bibi

Z Deli

Minetta Burger por R$ 26,00
Hambúrguer de 180g no pão preto com gergelim branco, cheddar inglês e cebola confit com shoyu e mel, acompanha fritas.
Alameda Lorena, 1689, Jardim Paulista.

Tasca da Esquina

Tuna Burger por R$ 58,00
Hambúrguer de atum, ovo, chutney de pimentão defumado e chips de mandioquinha.
Alameda Itu, 225 – Jardins

Tantra

Tropical Thai Burger por R$ 28,00
Hambúrguer de mignon, capim limão, coentro, coco ralado, raspa de lima da Pérsia, pimenta e molho especial. Acompanha chips da terra.
Rua Chilon, 364, Vila Olímpia

Spago

Italian Burger por R$ 29,00
Hambúrguer de costela com caponata siciliana, tomates confitados e ricota de cabra no pão italiano feito na casa.
Rua Leopoldo Couto de Magalhães Jr, 681

Praça São Lourenço

Hambúrguer a cavalo acompanhado de batatas fritas por R$ 38,00
Hambúrguer a cavalo com pão de brioche, maionese de cogumelos trufados e cebolas agridoces. Acompanhado de salada de rúcula selvagem, picles caseiros e batatas fritas.
Rua Casa do Ator, 608 – Vila Olímpia

Pobre Juan

La Bombonera Burger por R$ 42,90
Hambúrguer de 280g de carnes nobres (tapa de cuadril, bife ancho e corazón de cuadril) assado diretamente na parrilla, queijo ementhal derretido, picles de cebola roxa caramelizada, rúcula, crocante de jamón e molho gorgonzola acompanhado das deliciosas papas souflê.
Rua Com. Miguel Calfat, 525 – Vila Olímpia

Per Paolo

Bagelltone por R$ 34,00
Hambúrguer recheado com mozzarella, coberto com molho de tomate e servido no Bagel.
Servido no almoço e jantar.
Rua Cardoso de Almeida, 1021/1049 – Perdizes

O Pote do Rei

Hambúrguer do Rei por R$ 36,00
Hambúrguer de tartar de salmão com fritas, salada e redução de maracujá.
Rua Joaquim Antunes, 224, Jardim Paulista

Na Mata Café

Cheese Burger Na Mata Café por R$ 27,90
Hambúrguer de picanha no pão macio com gergelim, muçarela de búfala derretida e \geleia de cebola.
Rua da Mata, 70, Itaim Bibi

Mercearia do Francês

Hambúrguer de Carnard por R$ 32,00
Hambúrguer de pato, molho de queijo de cabra e camada de ratatouille acompanhado de fritas.
Rua Itacolomi, 636 – Higienópolis ou Rua Ministro Ferreira Alves, 282 – Perdizes

Marcelino Pan y Vino

Vegano Thay por R$ 34,00
Hambúrguer de gergelim preto e branco, aveia, hortelã, manjericão, grão de bico e ceboulette empanado servido no pão australiano orgânico.
Rua Girassol, 451, Vila Madalena

L’Amitiè

Hambúrguer Rossini Bonsmara por R$ 54,00
Filet mignon picado na faca servido sobre o pão Brioche com foie gras grelhado, molho de vinho tinto, azeite trufado e batata gaufrette.
Rua Manoel Guedes, 233, Itaim Bibi

H3

H3 Mediterrâneo por R$ 19,95
Hambúrguer H3 com 200g de carne bovina, rúcula, tomate seco, lascas de parmesão de 18 meses de cura e molho de azeite de oliva extra virgem com limão siciliano. Grelhado na hora com sal marinho e ao ponto escolhido.
Shopping Vila Olímpia: Rua Olimpíadas, 360

Chez Lorena

Hambúrguer Veggie e Kobe Burger por R$ 31,00
Hambúrguer Veggie de Berinjela empanado, muçarela, tomate na chapa e relish de pepino. Kobe tropical Burger.
Alameda Lorena, 1989 – Jardim Paulista

Butcher’s Market

Veggie Burger por R$ 25,00
Hambúrguer vegetariano da casa preparado com lentilha, cebola, cenoura, cogumelos frescos, ovos e ervas. Acompanha queijo muçarela, rúcula, tomate e pesto de dill.
Rua Bandeira Paulista, 164 – Itaim Bibi

Brown Sugar

Tartare a cavalo com batatas gaufrettes por R$ 36,00
Carne moída de picanha e filet mignon temperada, ovo frito com alface no pão de hambúrguer. Acompanhado de batatas gaufrettes.
Rua Padre João Manoel, 1.055 – Jardim Paulista

Biondi

Biondi Burger por R$ 42,00
Hambúrguer de vitela e presunto San Daniele, burrata, tomatinho assado e rúcula com maionese ao pomodoro.
Rua Pedroso Alvarenga, 1026 – Itaim Bibi

Baruk

Hambúrguer Istambul R$ 23,90
250g de hambúrguer de kafta, preparado com carne moída e especiarias árabes, alface, tomate, homus, queijos prato e chanclich servido no pão sírio acompanhado de salada Fatuch.
Alameda Raja Gabaglia, 160 – Vila Olímpia

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Jaque_Barbosa
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