Empreendedorismo

Depois de uma parada cardíaca, ele largou o stress da vida corporativa pra fazer o que realmente ama: ser dono de uma padaria tipicamente brasileira

por: Vicente Carvalho

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Aqui no Hypeness gostamos de mostrar pessoas que resolveram mudar seu estilo de vida completamente e provar que essa mudança é a grande propulsora da felicidade. É o caso do baiano Marcelo Martins, que largou uma promissora carreira na indústria de perfumaria para abrir uma charmosa padaria artesanal com a cara do Brasil, a Padaria Alegria Brasileira.

Todos recebemos sinais de que está na hora de mudar e, no caso de Marcelo, foram sinais físicos mais do que claros: duas tromboses e uma parada cardíaca devido ao alto grau de stress causado pelo cotidiano corporativo, muita vezes cruel. Esse poderoso ‘sinal’ o fez pedir demissão um mês depois e buscar algo que lhe proporcionasse plena felicidade. Ele então resolveu resgatar um antigo sonho que tinha e também fazer jus à tradição familiar ligada à comida, herdado de sua mãe, uma prendada cozinheira da Bahia, que o ensinou as melhores receitas baseadas em ingredientes brasileiros.

Ele percebeu então que, no Brasil, não havia nenhuma padaria com alma e temperos daqui, pois as existentes são todas inspiradas em estabelecimentos de fora do país. Por sempre ter gostado de fazer pães e para sinalizar de vez que esse caminho novo que ele estava traçando era o correto, a inspiração para o nome veio no dia em que ele resolveu (pela primeira vez) participar da procissão do Senhor do Bonfim junto de seu pai: “O nome simplesmente veio”, disse Marcelo.

Veja algumas imagens do local e apaixone-se também:

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Pra quem quiser conhecer, o endereço está aqui.

Post por Razões para Acreditar.

Créditos das imagens: Fanpage da Padaria e Vicente Carvalho.

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Vicente Carvalho
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