Viagem

Vídeo mostra as diferenças nos cafés da manhã ao redor do mundo

por: Vicente Carvalho

Sabemos que a gastronomia reflete os costumes de um povo, influenciada pelos aspectos culturais e até políticos e religiosos. São temperos, sabores, texturas, cores e cheiros característicos de cada nação.

E o que dizer então do café da manhã? Aquele momento em que começamos o dia, e queremos algo gostoso, quentinho e, pelo menos no Brasil, algo mais leve. Como será então em outros locais do mundo? O BuzzFeed fez um vídeo compilando os principais ingredientes usados nas refeições matutinas em vários países.

Aperte o play e delicie-se com a riqueza cultural por esse mundo afora:

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Estados Unidos: Panquecas, bacon e ovos.

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Japão: Sopa de missô, arroz branco e pickles de vegetais.

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Índia: Dosa (uma espécie de panqueca), sambar (um caldo de lentilhas com especiarias e/ou verduras) e chutney.

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Alemanha: Salsichas, ovo muito cozido e pão.

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Vietnã: Pho (sopa de fitas de arroz).

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Brasil: Fruta, torrada e presunto (senti falta do pão com manteiga e do café).

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Reino Unido: Tomates grelhados, salsichas, bacon e ovos.

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China: Congee (uma espécie de mingau de arroz) e pork bun (um pão com recheio de carne de porco).

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Itália: Pão e compota de figo.

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Egito: Ful medames (um prato de cozidos e purê de feijão e fava, servido com óleo vegetal e temperos).

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Rússia: Pão de centeio, salsicha e mingau.

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México: Tortillas, ovos fritos, feijão e salsa.

E então, sentiu falta de algum ingrediente que não foi mencionado? Ou acha que algum desses pratos não correspondem à realidade de algum desses países? Deixe sua opinião nos comentários.

Nota: esse vídeo nos lembrou da série que uma viajante fez registrando, precisamente, cafés da manhã ao redor do mundo. Relembre aqui o que ela encontrou pelo caminho.

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Vicente Carvalho
Em busca da terra do nunca.

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