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Em uma iniciativa do New York Times, intitulada “Small Plates”, ou “Pequenos Pratos”, a revista enviou 6 crianças do Brooklyn do 2º ano do ensino médio para um dos restaurantes mais chiques e caros de Nova York.
O Small Plates foi criado como um filme experimental, com a ajuda do aclamado chef Daniel Boulud, que também é o dono do restaurante. Eles queriam saber o que crianças fariam ao se deparar com refeições altamente refinadas em um dos restaurantes mais requintados da cidade.
Daniel é também o nome do restaurante, onde um menu de degustação de sete pratos geralmente custa 220 dólares (pouco mais de 540 reais) por pessoa.
Boulud prometeu às crianças uma refeição “complexa”, com o objetivo de fazê-las descobrir muitos sabores, experimentar algo bem único para elas. Porém, cada criança tinha uma opinião diferente sobre os pratos, em desacordo com a maioria dos pensamentos de Daniel. Finalmente, descobrimos que, às vezes, são as “pequenas coisas” que são melhor recebidas.
Veja a “deliciosa” reação delas no vídeo abaixo:
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Estes foram alguns dos melhores comentários:
“Mal posso esperar para ter a sobremesa.” (Logo ao provar o primeiro prato)
“Eu não acredito que vou comer ovos de peixe.”
“Ah, este é apenas um peixe normal. Isso é realmente bom.”
Todas as imagens: Reprodução
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