Hypeness

Ele estava de partida para a Suíça, onde iria ser chef da cozinha de um hotel cinco estrelas, quando uma só cena foi capaz de mudar por completo o rumo de sua vida. Enquanto caminhava perto de um templo na cidade de Madurai, na Índia, ele viu um homem debaixo de uma ponte. Sujo, doente e faminto, ele comia as próprias fezes.

Neste momento, Narayanan Krishnan, cujo sonho era trabalhar cozinhando, sabia que seu público não estava na Europa ou em um elegante restaurante, mas na rua, com o tipo de fome que mata. “Aquilo me machucou tanto. Eu fiquei realmente em choque por um segundo. Depois disso, eu comecei a dar comida para aquele homem e decidi que era isso que eu iria fazer para o resto de minha vida“, afirmou Krishnan à CNN.

Um ano depois do ocorrido, em 2003, o chef deu início à Akshaya Trust, uma organização que tem como objetivo alimentar pessoas em situação vulnerável nas ruas de Madurai – a maioria delas são idosos abandonados e doentes mentais.

Todos os dias, Krishnan costumava acordar às 4 horas da manhã e viajava 200 km para entregar os alimentos que preparava. Hoje, a organização conseguiu construir seu próprio espaço e as panelas com café da manhã, almoço e jantar (sempre pratos frescos e vegetarianos) servem mais de 450 pessoas por dia. Dedicado ao trabalho, o chef de cozinha dispensou todas as regalias da vida e divide a casa, mesmo lugar em que prepara as refeições, com outros voluntários da Akshaya Trust.

“Comida é uma parte. Amor é a outra parte“, afirma Krishnan que, além de fornecer as refeições, oferece corte de cabelo e banho a essas pessoas. “Para eles [é importante] sentir que também são humanos, que há pessoas que cuidam deles, que há uma mão para segurar, esperança para viver“, completa.

Narayanan Krishnan é, definitivamente, uma pessoa que vale a pena conhecer:

Fotos © Akshaya Trust

Foto © CNN

Foto © Huffington Post