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Em sua casa em Melbourne, na Austrália, o farmacêutico Angelo Eliades tem um jardim comum, com cerca de 80 metros quadrados. Ele poderia fazer como seus vizinhos, plantando algumas flores para enfeitar ou concretando tudo para dar menos trabalho, mas decidiu ir mais longe e transformar o espaço em uma horta-pomar incrível, de onde colhe mais de 200 kg de alimentos por ano.
Eliades é entusiasta do plantio urbano e quer provar que é possível usar espaços dentro da cidade para produzir alimentos saudáveis. Ao todo são 30 árvores frutíferas, dezenas de ervas e plantas medicinais e muitos vegetais. Flores e vegetais ornamentais também fazem parte da “fazenda” criada pelo farmacêutico.
A fim de maximizar o espaço disponível, Eliades criou uma série de grades e prateleiras, onde crescem parreiras e outras frutas. O ousado e belíssimo jardim já virou ponto turístico da região e produz cerca de 14 kg de alimentos todos os meses. Olha só:
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Todas as fotos © Angelo Eliades
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