2 em 1: empresa inova e cria sorvete com sabor de pizza

Redação Hypeness Acreditamos no poder da INSPIRAÇÃO. Uma boa fotografia, uma grande história, uma mega iniciativa ou mesmo uma pequena invenção. Todas elas podem transformar o seu jeito de enxergar o mundo.

Você gosta mais de batata ou mais de estudar? Como já dizia o sábio Charlinho, na dúvida, goste mais de um e mais de outro. Por isso, uma sorveteria norte-americana quer facilitar a vida de quem gosta mais de pizza e mais de sorvete, criando um ousado sorvete sabor pizza para o menu do outono.

A Coolhaus, que tem unidades na Califórnia, em Nova York, em Dallas e em Los Angeles, todas nos EUA, é conhecida por suas criações de sabores pouco ortodoxos, como cream cheese & centeio, pato laqueado e frango frito & waffles. Agora, o delicioso sabor da pizza, mais precisamente Margherita, vem para somar às esquisitices da sorveteria. Feito com mascarpone, azeite de oliva, manjericão e tomates secos, o sorvete de pizza promete ser bastante fiel às raízes italianas.

Como Natasha Case, cofundadora da empresa, afirmou ao Munchies, “sim, realmente tem gosto de pizza – não de uma forma mimetizada, mas de uma forma que é evocativa e eu acho que é muito interessante. O mascarpone dá uma textura cremosa e um sabor levemente doce de queijo, os tomates são agridoces, o azeite de oliva é terroso e o manjericão fresco é herbáceo e evidente. É bem semelhante a como nossa mente e paladar quebram a experiência de comer pizza.“

E aí, você toparia provar?

Foto © Coolhaus

Foto © Premshree Pillai

[Via Munchies]