Hypeness

Pode ser que você nem goste e torça o nariz para elas, mas convenhamos, as saladas são sempre pratos muito bonitos. Coloridas, saudáveis e apetitosas, possuem inúmeras variações que vão muito além do alface e tomate do qual estamos acostumados. No dia a dia, fica até um pouco difícil bolar algo novo com vegetais, verduras e frutas, mas com este vídeo que mostra várias saladas diferentes ao redor do mundo, você pode se sentir mais inspirado.

Feito pelo Food, People and Places, o vídeo tem um apelo visual fortíssimo que vai te dar fome e te convencer a tentar algo novo na cozinha. São 10 opções originais que vêm de outros países como México, Marrocos e Alemanha, cada qual misturando ingredientes únicos a esta vertente gastronômica milenar. E sim, tem queijo, bacon e até feijões em algumas misturas, que podem convencer os que “odeiam verde” a tentar de novo.

Frutas, cereais, ervas frescas, nozes e molhos especiais incrementam as deliciosas saladas que aparecem no vídeo de menos de 2 minutos. No Império Romano, as saladas eram uma forma de conservar e salgar os vegetais, que hoje ganham mil e uma interpretações no maravilhoso mundo mágico da culinária. E então, vamos dar uma chance para a saladinha?

1. Marrocos: cenoura, pistache, passas e suco de laranja 

2. Alemanha: salsicha alemã, picles e cebola

3. Tailândia: camarão e coentro são alguns dos ingredientes

4. Peru: quinoa e alface são alguns dos ingredientes

5. México: feijão preto e milho são alguns dos ingredientes

6. Estados Unidos: frango, alface e queijo formam a chamada Caesar Salad

7. Espanha: polvo entra como ingrediente na salada espanhola

8. Finlândia: batata, cenouras e beterrabas são cobertas com creme a base de maçã e outros ingredientes

9. Líbano: chamada de Tabule, leva trigo para kibe, tomate, cebola, pepino, salsinha, salsa e hortelã

10. Japão: chamada de Hijiki, é a base de algas, tofu, raízes de lótus e molho de soja

Acabou!