Inovação

Pensando na saúde dos filhos, pai larga emprego estável para criar alternativa saudável à Nutella

por: Redação Hypeness

Os filhos do inglês Kevin Bath eram absolutamente loucos por Nutella. Até aí, nenhuma novidade. Kevin, no entanto, resolveu se interessar pela quantidade de açúcar que havia em cada um daquele potes que religiosamente comprava. O choque foi tão grande, que ele decidiu por abandonar seu alto salário na bolsa de valores de Londres para criar uma alternativa mais saudável e menos calórica para o creme de chocolate e avelã mais consumido do mundo.

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Diante da chocante informação de que o açúcar representa mais da metade de um pote de Nutella, enquanto a parte de avelã propriamente é somente uma pequena parte dos ingredientes, ele e sua mulher, Kellie, procuraram alternativas saudáveis, mas não encontraram. Rapidamente perceberem um hiato no mercado, que poderiam preencher.

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O casal então se mudou de Londres para o campo e criou a marca Jim Jams, que fabrica não só achocolatados como geleias e cremes em geral. Trazendo 83% de açúcar a menos do que todos os seus concorrentes e 60% de fruta em um pote, e com a aprovação do exigente paladar de seus filhos, a empreitada recebeu reconhecimento e prêmios desde seu início, em junho do ano passado.

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As dificuldades de enfrentar um mercado tão grande rapidamente surgiram, porém, e a empresa esteve perto de fechar. Por mérito e um pouco de sorte a Jim Jams foi contemplada recentemente com um forte investimento, e pode seguir oferecendo alternativas saudáveis aos doces mais amados. O casal tem trabalhado para expor seus produtos em grandes supermercados, além de escolas locais, que procuram uma dieta menos calórica e igualmente deliciosa para os alunos.

Veja a Jim Jams em uma feira de comidas saudáveis:

Recentemente o Hypeness mostrou um aplicativo gratuito que que ajuda a encontrar comida saudável perto de você. Relembre.

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