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Chef brasileiro faz sucesso em NY com esta maravilhosa sobremesa
Quando crianças, todos já tivemos fantasias sobre coisas surreais. Na certa, um escorregador de calda de chocolate ou caramelo já deve ter passado pela cabeça de muitos de nós. E não é que Thiago Silva, um chef-confeiteiro brasileiro baseado em Nova York, arrumou um jeito todo especial de colocar este sonho infantil em prática?
A sobremesa impressionante e deliciosa que conquistou os americanos, é uma perfeita junção entre várias ‘gordices’ que todo mundo ama. Primeiro, imagine: a calda quente de caramelo é colocada sobre um ‘escorregador’ fininho de chocolate que derrete sobre brownies, sorvete e um bolo.
Imaginou? Então agora assista ao vídeo:
Thiago Silva é especializado em sobremesas e serve esta delícia e muitas outras no chiquérrimo e concorrido restaurante Union Fare, em Nova York.
Veja mais algumas de suas obras de arte nas fotos abaixo:
Todas as imagens: Reprodução Instragam
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