Inovação

O bar em Porto Alegre em que as mesas são coletivas, não existe conta e você mesmo se serve de cerveja

por: Mari Dutra

Porto Alegre acaba de ganhar mais uma opção cervejeira de respeito: é o Perro Libre Tap Room (Praça Doutor Maurício Cardoso, 71), um bar criado pela cervejaria Perro Libre em que você serve sua própria cerveja. O espaço conta com 10 torneiras da bebida e funciona no melhor esquema self-service que você já viu!

Os visitantes precisam fazer um cadastro no caixa ao chegar ao local. A partir disso, eles ganham um cartão onde podem colocar créditos em dinheiro. Daí pra frente, a ideia é pegar um copo e ir servindo sua própria cerveja de uma das torneiras disponíveis. Na hora de sair, não é preciso pagar a conta, já que você só gasta os créditos que tiver colocado no cartão – assim não tem perigo de ter aquela surpresa desagradável no caixa! 😉

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As cervejas vendidas são da Perro Libre e contam com uma variedade de estilos que promete agradar aos mais diversos paladares. Como o valor é descontado do cartão de acordo com a quantidade de mililitros servidos (100 ml custam entre R$ 3,90 e R$ 5,20), também é possível experimentar um pouquinho de cada variedade oferecida pela casa.

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Os amantes da bebida encontram informações detalhadas sobre cada rótulo na tela que fica ao lado das torneiras e podem ver uma amostra do líquido para conferir a turbidez e a cor de cada estilo. Depois de se servir, é só sentar em uma das mesas compartilhadas do espaço.

Para não sair da casa de barriga vazia, vale acompanhar a cerveja com os pratos andinos preparados pela chef boliviana Monica Galbeno. As delícias criadas por ela custam entre R$ 10 e R$ 29.

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Todas as fotos: Reprodução Facebook

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Mari Dutra
Especialista em conteúdos digitais, Mariana vive na Espanha, de onde destila textos sobre turismo, sustentabilidade e outros mistérios da vida. Além de contribuir para o Hypeness desde 2014, também compartilha roteiros e reflexões mundo afora no blog e no Instagram do Quase Nômade.

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