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Roteiro Hypeness

Por dentro do restaurante mais rosa – e um dos mais bonitos – de Nova York

por: Gabriela Alberti

Em outubro do ano passado, inaugurou em Nova York o restaurante mais rosa que você provavelmente vai ver em toda a sua vida. É o Pietro Nolita, comandado por Pietro Quaglia e Mina Soliman.

Localizado no Soho, bairro descoladinho da cidade, os sócios contam que a inspiração veio dos restaurantes em tons pastéis localizados à beira-mar da Riviera Italiana. No início, a ideia era ter um ou outro toque de rosa, mas à medida que a obra ia avançando, Pietro e Mina sempre se perguntavam: “Será que isso não ficaria melhor se fosse rosa também?”.

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Quando se deram conta, o local todo estava cor-de-rosa, desde os móveis e utensílios até o chão e as paredes. Até mesmo alguns pratos e drinks do cardápio assumiram a personalidade pink do lugar.

Mesmo pequeno, com apenas 28 lugares, o restaurante ganhou o coração dos nova-iorquinos – e dos turistas também. Chegue cedo se quiser garantir uma mesa, já que o local não aceita reservas.

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Todas as fotos © Coveteur

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Gabriela Alberti
Aquariana, curitibana, canhota e (só um pouco) teimosa. Curiosa desde o berço, tô sempre em busca de novidades, da senha do wi-fi, de novas séries para virar o fim de semana e de passagens promocionais para, quem sabe um dia, dar a volta ao mundo.

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