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Por dentro do restaurante mais rosa – e um dos mais bonitos – de Nova York
por: Gabriela Alberti
Em outubro do ano passado, inaugurou em Nova York o restaurante mais rosa que você provavelmente vai ver em toda a sua vida. É o Pietro Nolita, comandado por Pietro Quaglia e Mina Soliman.
Localizado no Soho, bairro descoladinho da cidade, os sócios contam que a inspiração veio dos restaurantes em tons pastéis localizados à beira-mar da Riviera Italiana. No início, a ideia era ter um ou outro toque de rosa, mas à medida que a obra ia avançando, Pietro e Mina sempre se perguntavam: “Será que isso não ficaria melhor se fosse rosa também?”.
Quando se deram conta, o local todo estava cor-de-rosa, desde os móveis e utensílios até o chão e as paredes. Até mesmo alguns pratos e drinks do cardápio assumiram a personalidade pink do lugar.
Mesmo pequeno, com apenas 28 lugares, o restaurante ganhou o coração dos nova-iorquinos – e dos turistas também. Chegue cedo se quiser garantir uma mesa, já que o local não aceita reservas.
Todas as fotos © Coveteur
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