Prepare o estômago: vem aí o 2º Festival Internacional do Bacon em São Paulo

Redação Hypeness Acreditamos no poder da INSPIRAÇÃO. Uma boa fotografia, uma grande história, uma mega iniciativa ou mesmo uma pequena invenção. Todas elas podem transformar o seu jeito de enxergar o mundo.

Existem pessoas que gostam de bacon de forma comedida e saudável, apreciando saboreá-lo eventualmente, e existem os que realmente podem comer bacon em cada uma das refeições, todo dia, até mesmo na sobremesa. A segunda edição do Festival Nacional de Bacon, que acontecerá no final de semana dos dias 19 e 20 de agosto, em São Paulo, foi definitivamente pensada para o segundo tipo de pessoa.

Pois a primeira informação que o festival faz questão de oferecer aos que se animam de participar é essa: é possível deliciar-se em uma refeição completa, da entrada à sobremesa, passando pelo prato principal e até pela bebida, tudo com bacon.

E é isso que o festival promete: frango, lombinho, batata, bolinho de carne, tudo devidamente enrolado com bacon, assim como pastéis, salgados, cones com queijo, estrogonofes, tapiocas, pernis, churros e crepes.

Hambúrguer com bacon

Batata frita com bacon servida no cone

Batatas inglesas com bacon e queijo

É claro que não para por aí, pois o mundo é o limite para o bacon: yakisobas, tempuras, temakis, guiozas, chucrutes, salsichões, kassler, hambúrgueres e muito mais.

Tempura com bacon

Churros de catupiry com cobertura de bacon

Sanduíche com bacon

Aos fortes, as sobremesas oferecidas vão de milk-shake, coxinha de brigadeiro, pizza brownie e bolo de chocolate até croquete de brigadeiro, merengue de morango, salada de frutas, maçã de amor e fondue de frutas – tudo devidamente adornado por flocos de bacon. Na sobremesa, porém, o bacon é opcional – e os mais tímidos podem simplesmente comprar o bacon para levar pra casa.

Milk-shake com bacon 

Para acompanhar essa furiosa e deliciosa festa suína, mais de 50 tipos de cervejas artesanais oferecidas por 28 diferentes cervejarias estarão presentes formando o complemento perfeito no 9^o Festival de Cervejas Artesanais.

O Festival Nacional de Bacon acontecerá nos dias 19 e 20 de agosto, das 10h às 21h, no Memorial da América Latina, na Av. Auro Soares de Moura Andrade, 664. A entrada é gratuita.