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Décadas atrás, quando Tereza estudava num colégio de freiras no Maranhão, ela aprendeu uma receita de biscoito deliciosa, que fez sucesso na família por anos e anos. Três gerações depois, sua neta, Isabela Muhad, decidiu que era hora de fazer o Zé Pereira ir mais longe, e hoje ele é vendido em vários estados.
A origem do nome Zé Pereira é desconhecida, mas o fato é que ele se tornou conhecido em todo o Maranhão depois de Tereza passar a fazer a receita para servir em festas, casamentos e outros eventos. Surgiu então a confeitaria Zé Pereira e Maria Amêndoa.
O negócio seguiu como tradição da família, e ver pessoas de outros estados gostando tanto do quitute fez com que Isabela decidisse ampliar a capacidade de produção. Hoje, os biscoitos amanteigados fininhos, crocantes e com toque de canela é vendido em Salvador, João Pessoa, Aracaju, Teresina, Belém, Juiz de Fora, Rio de Janeiro e São Paulo.
Foi criada também uma versão de chocolate, e o desafio de transformar um produto artesanal em algo que pode ser vendido no varejo foi superado graças a uma lata que preserva os biscoitos por até 6 meses, sem uso de conservantes e com estilo perfeito para presentear.
Para mais informações, entre em contato com a Zé Pereira e Maria Amêndoa através do Facebook.
*“O sentido da vida é encontrar o seu dom. O objetivo é presenteá-lo aos outros”. A frase é atribuída ao mestre Picasso, mas poderia ser a epígrafe do canal especial que o Hypeness criou em parceria com a Ford. Aqui acreditamos que todo ser humano é uma mente criativa em potência, com coisas novas para trazer para o mundo, e por isso contaremos essas histórias, de pessoas que souberam transformar a imaginação em ação. Aqui não falaremos de sonhos, mas de objetivos que, cedo ou tarde, teriam que ser concretizados. Não fuja dos seus.
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