Maranhense ganha a internet com receita de biscoito da avó

Décadas atrás, quando Tereza estudava num colégio de freiras no Maranhão, ela aprendeu uma receita de biscoito deliciosa, que fez sucesso na família por anos e anos. Três gerações depois, sua neta, Isabela Muhad, decidiu que era hora de fazer o Zé Pereira ir mais longe, e hoje ele é vendido em vários estados.

A origem do nome Zé Pereira é desconhecida, mas o fato é que ele se tornou conhecido em todo o Maranhão depois de Tereza passar a fazer a receita para servir em festas, casamentos e outros eventos. Surgiu então a confeitaria Zé Pereira e Maria Amêndoa.

O negócio seguiu como tradição da família, e ver pessoas de outros estados gostando tanto do quitute fez com que Isabela decidisse ampliar a capacidade de produção. Hoje, os biscoitos amanteigados fininhos, crocantes e com toque de canela é vendido em Salvador, João Pessoa, Aracaju, Teresina, Belém, Juiz de Fora, Rio de Janeiro e São Paulo.

Foi criada também uma versão de chocolate, e o desafio de transformar um produto artesanal em algo que pode ser vendido no varejo foi superado graças a uma lata que preserva os biscoitos por até 6 meses, sem uso de conservantes e com estilo perfeito para presentear.

Para mais informações, entre em contato com a Zé Pereira e Maria Amêndoa através do Facebook.

*“O sentido da vida é encontrar o seu dom. O objetivo é presenteá-lo aos outros”. A frase é atribuída ao mestre Picasso, mas poderia ser a epígrafe do canal especial que o Hypeness criou em parceria com a Ford. Aqui acreditamos que todo ser humano é uma mente criativa em potência, com coisas novas para trazer para o mundo, e por isso contaremos essas histórias, de pessoas que souberam transformar a imaginação em ação. Aqui não falaremos de sonhos, mas de objetivos que, cedo ou tarde, teriam que ser concretizados. Não fuja dos seus.

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