Pipoca pode fazer bem à saúde, mas vai depender de como você prepara

Redação Hypeness Acreditamos no poder da INSPIRAÇÃO. Uma boa fotografia, uma grande história, uma mega iniciativa ou mesmo uma pequena invenção. Todas elas podem transformar o seu jeito de enxergar o mundo.

É seguro dizer que a pipoca é uma unanimidade nacional. Com manteiga, doce ou salgada, poucas coisas são mais prazerosas do que comer um balde repleto de pipoca no cinema, em casa e principalmente debaixo do edredom naqueles dias frios.

Para deixar tudo ainda melhor estudos recentes comprovaram que a pipoca pode fazer bem à saúde e, pasmem, até emagrecer. Mas muita calma nessa hora, já que mesmo com a comprovação científica de que a pipoca carrega antioxidantes e fibras, é preciso prestar atenção na forma como o alimento é preparado.

Então, se você é daquelas pessoas que gosta de estourar o petisco com manteiga ou colocar temperos prontos, cuidado, pois desta maneira aumentam os índices de colesterol, gordura e sódio. Ou seja, os benefícios evaporam junto com o calor. De acordo com a nutricionista Abby Langer ela deve ser preparada na panela e livre de ingredientes como o sal. Desta forma a ingestão da pipoca carrega consigo somente 30 calorias.

A pipoca com manteiga pode estar com os dias contados

A reportagem publicada no site Medical Daily dá conta de que a pipoca preparada no microondas também pode ser nociva. Apesar de poucos estudos sobre os riscos, dá pra dizer que este método não é benéfico. Sabe aquele cheiro que sobe junto com o vapor do saco aberto? Trata-se do resultado de diversos compostos químicos que podem causar danos ao pulmão.

Por fim é ficar de olho na quantidade de pipoca ingerida. Aquelas com manteiga, rainhas dos cinemas de todo o mundo, são as grandes vilãs e podem conter até 1 mil calorias. O ideal é o consumo de porções equivalentes a três xícaras, o que não ultrapassa 100 calorias.