Plante na cidade: cartilha gratuita orienta prática da agricultura urbana

Redação Hypeness Acreditamos no poder da INSPIRAÇÃO. Uma boa fotografia, uma grande história, uma mega iniciativa ou mesmo uma pequena invenção. Todas elas podem transformar o seu jeito de enxergar o mundo.

Nem tudo que nasce em árvores é seguro para consumo. Devido à contaminação do solo, água ou ar, alguns alimentos que crescem em cidades podem ser impróprios para a alimentação. Isso pode se aplicar, inclusive, para aquela árvore frutífera linda e plantada sem o uso de agrotóxicos.

Para abordar o tema e ensinar práticas para hortas urbanas seguras, sustentáveis e que dão certo, o Grupo de Estudos de Agricultura Urbana (Geau) do Instituto de Estudos Avançados da Universidade de São Paulo lançou a cartilha “Agricultura Urbana – Guia de Boas Práticas”. O material foi escrito pelo engenheiro ambiental Luís Fernando Amato-Lourenço sob orientação de Thais Mauad, professora do programa de pós-graduação do Departamento de Patologia da FMUSP e coordenadora do grupo de estudos.

Segundo o autor, alimentos cultivados em regiões contaminadas podem absorver metais ou outras substâncias nocivas em concentrações acima do recomendado para consumo humano. Graças a isso, a cartilha orienta como realizar a coleta de uma amostra de solo e onde efetuar sua análise, além de fornecer dicas para a interpretação dos resultados. Também são indicados laboratórios para análise da água.

Além disso, o material também fala sobre captação e uso de água da chuva para irrigação ou limpeza de equipamentos. Dessa forma, o agricultor urbano pode economizar água e dinheiro, sendo uma alternativa sustentável e econômica.

Em alguns casos, é aconselhado o uso de estufas ou barreiras verticais para evitar a contaminação dos vegetais. Um exemplo são vegetaais folhosos que possuem uma superfície rugosa e têm uma tendência maior a acumular contaminantes. Por esse motivo, eles não devem ser cultivados próximo a avenidas e rodovias movimentadas.

A cartilha foi escrita como parte da tese de doutorado de Luís Fernando e está disponível para download gratuito através deste link.