Hypeness

Suas preces foram atendidas. Pela primeira vez, o Outback Brasil vai oferecer pratos para o público vegetariano. Ao todo são três lançamentos no cardápio, disponíveis aos clientes desde a última segunda-feira (28).

Vamos direto ao assunto. Os novos lançamento são o Veggie Blue Cheese Burger (hambúrguer vegetariano a base de brócolis, couve flor e queijo gorgonzola, coberto por um mix de queijos derretidos; servido com molhos de gorgonzola e Barbecue Ranch, alface, tomate, picles de pepino em um pão tipo brioche e fritas).

Jack Nachos (tortillas de milho servidas com feijões pretos, tomate, repolho roxo, carne vegetariana – jaca desfiada e preparada com o tradicional tempero da casa – e molho Cheese Ranch).

Novidade boa para quem não come carne, mas ama hambúrguer

Veggie Bites (dez almôndegas vegetarianas de berinjela defumada e temperadas com o bold flavour Outback e servidas com barbecue ranch).

O setor de marketing da empresa australiana ressalta que a criação de um cardápio vegetariano é um pedido antigo dos consumidores e reflete a mudança de hábitos na sociedade como um todo.

“Recebemos relatos apaixonados de clientes que amam a culinária do Outback, mudaram seus hábitos de consumo e queriam que oferecêssemos pratos veggie”, declarou à Exame Renata Lamarco.

A afirmação faz sentido. Você já leu aqui no Hypeness sobre opções veganas em hamburguerias artesanais e vegetarianas em grandes redes como o McDonald’s. A receita da rede norte-americana leva ingredientes tipicamente brasileiros.