Ciência

Compostos do café podem ajudar no combate ao Parkinson e à demência

por: Gabriela Glette

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De tempos em tempos, os efeitos do café sobre o corpo humano entram em pauta. Ora inimigo, ora aliado da boa saúde, desta vez cientistas da Universidade Rutgers – nos Estados Unidos, sugerem que dois compostos presentes no grão – um ácido graxo, chamado EHT e a cafeína, podem ajudar no combate da doença de Parkinson e demência, doenças progressivas associadas à degeneração cerebral. Isto porque o EHT encontrado no revestimento ceroso do grão de café protege o cérebro dos camundongos contra o acúmulo anormal de proteínas associadas à doença de Parkinson e à demência.

café parkinson demência 1

A partir desta pesquisa, comandada por Maral Mouradian, os cientistas descobriram que cada composto sozinho não foi eficaz, porém quando administrados em conjunto, aumentam a atividade de um catalisador que ajuda a prevenir o acúmulo de proteínas prejudiciais no cérebro, sugerindo que a combinação de EHT e cafeína pode retardar ou interromper a progressão dessas doenças.

café parkinson demência 1

Apesar de ser altamente esperançosa, a equipe diz que mais pesquisas ainda serão necessárias para confirmar se os compostos também ajudarão a proteger o cérebro das pessoas. Esta não é a primeira vez que o café é citado como uma bebida importante na redução do risco de desenvolver a doença de Parkinson e Alzheimer e, inclusive, faz bem para o fígado. Já tomou seu cafezinho hoje?

café parkinson demência 3

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Fotos: Unsplash


Gabriela Glette
Uma jornalista que ama poesia e mora na França, onde faz mestrado em comunicação. Apaixonada por viagens e inquieta por natureza, ela encontrou no nomadismo digital o segredo de sua felicidade, e transforma a saudade que sente da família e amigos em combustível para escrever suas histórias.

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