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Duas tendências alimentícias atuais finalmente se encontraram: a kombucha e, para os países civilizados, os derivados da maconha. A bebida fermentada probiótica milenar (seu consumo é citado até mesmo na bíblia) e que desde 221 a.C., na China, ajuda a regular a microbiota intestinal e traz outros tantos benefícios para a saúde, agora pode combinar suas benesses com as qualidades salutares que a maconha também oferece – em uma receita que pode ser preparada em casa.
Se você estiver em um país que já legalizou a erva, no entanto, a receita é perfeita para sua kombucha de maconha, vamos chamá-la carinhosamente de KombuJah, que tal? Utilizando preferencialmente produtos de qualidade e um chá com infusão de cannabis que não tenha óleo nem mel. A receita também utiliza SCOBY (sigla para Cultura Simbiótica de Bactérias e Leveduras) e pode ser preparada com seus sabores preferidos – e o resultado será uma kombucha de maconha caseira, pronta num prazo entre 7 e 14 dias, que trará benefícios ancestrais para sua saúde.
Exemplo de SCOBY
Ingredientes:
Chás de maconha
Preparo:
Quando sua kombucha de maconha estiver pronta, você pode coloca-la em garrafas de vidro ou outros recipientes – e desfrutar do sabor e dos benefícios para a saúde por cerca de 10 doses grandes.
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