Canais Especiais Hypeness
-
Orgulho LGBTQIA+
-
Adotar é Hype
-
Namore-se
A quarentena segue avançando em São Paulo com o objetivo de achatar a curva de contágio pelo novo coronavírus e, assim, evitar o colapso do sistema de saúde. Com grande parte do comércio fechado, muitos restaurantes encontraram no delivery a alternativa para sobreviver à pandemia. Na páscoa, divulgamos no Hypeness uma lista com opções de negócios de pequenos produtores para adoçar o feriado e ainda ajudar quem precisa. Agora é a vez de falarmos dos imigrantes.
Para isso, unimos forças com o pessoal do MigraMundo, um espaço para abordar, informar e debater as múltiplas facetas que permeiam as migrações no Brasil e no mundo. A plataforma reúne tanto notícias e relatos sobre problemas vividos pelos migrantes dentro e fora do país como avanços e reconhecimentos obtidos na questão migratória.
São Paulo é uma das cidades mais multiculturais do mundo, disso todo mundo já sabe. É aqui que pessoas de diversos países encontram espaço para começar ou recomeçar uma vida. Um dos solos mais férteis para plantar essas sementes é a gastronomia. Essas pessoas e família que chegam aqui, muitas vezes em situação vulnerável e em busca de refúgio, trazem consigo uma rica bagagem cultural, repleta de saberes e tradições.
São Paulo de muitas nações: como explorar o mundo dentro da cidade
Dispostos a dividir esse conhecimento generosamente em troca da acolhida, muitos desses imigrantes acabam abrindo restaurantes ou pequenos negócios no ramo da alimentação. Os paulistanos por sua vez, garimpeiros e frequentadores vorazes de restaurantes, vão descobrindo esses cantinhos e elegendo seus preferidos. E assim, pouco a pouco, a comida, as memórias e as trocas culturais vão ajudando essas famílias a fincar raízes no asfalto do chão para estruturar uma nova possibilidade de vida.
Com a pandemia provocada pela Covid-19, muitos destes pequenos empreendedores correm o risco de não conseguir manter o seu ganha pão. Para tentar ajudar alguns desses negócios e ao mesmo tempo te presentear com sabores e aromas do mundo, num momento em que viajar é praticamente uma utopia, selecionamos alguns desses estabelecimentos que estão trabalhando com entregas a domicílio nesse período. É só apertar os cintos, arrumar a mesa e se preparar para essa volta ao mundo sem sair de casa.
O Congolinária serve saborosos pratos veganos de origem congolesa por até R$ 35, criados pelo chef Pitchou Luambo. O restaurante fica na Pompéia, no andar de cima da Fatiado Discos. Eles estão trabalhando com entrega e os pedidos devem ser feitos por Whatsapp (11) 9 4376-2912 ou IFood.
O engenheiro sírio de 44 anos veio com a esposa e a filha de Damasco, na Síria, para São Paulo em dezembro de 2013 e virou chef. O casal passou então a preparar quitutes típicos de sua terra natal e, em 2016, por meio de uma campanha de financiamento coletivo, abriu seu primeiro restaurante. Durante a pandemia, além de oferecer cursos e entregar refeições gratuitas a pessoas em situação de rua, o Talal está vendendo e entregando marmitas árabes. O pedido mínimo para delivery é de R$ 50,00, sem contar a taxa de entrega. Também é possível fazer a retirada na loja, que fica no Campo Belo, na Zona Sul. O preço de cada marmita é de R$ 20,00 e o peso é de aproximadamente 400 gramas. As marmitas árabes pode ser entregue congeladas ou não.
Há mais de dez anos na República, o Biyou’z é especializado na culinária camaronesa, mas o cardápio também oferece comidas de outros países do continente africano. A cozinha é comandada pela chef Melanito Biyouha e a casa segue atendendo a pedidos das seguintes formas. IFood ou retirada na loja, na Alameda Barão de Limeira, 19 – República. No segundo caso, o pedido pode ser feito por telefone (11) 3221-6806 e há ainda a opção de entregas em domicílio na região central.
A refugiada venezuelana Yilmary, de 37 anos, está à frente do Tentaciones da Venezuela. Durante a pandemia, ela segue trabalhando com comida venezuelana, salgados artesanais e doces típicos. No cardápio, destaque para as cachapas e o café da manhã venezuelano tradicional. Nesta quarentena o Tentaciones está fazendo entregas e para pedir basta entrar em contato pelo telefone ou WhatsApp (11) 9 4932-7060.
Como eles próprios se definem: “somos uma família síria cozinhando delícias da nossa terra para vocês”. O Limar também segue mais ativo do que nunca nesta quarentena e, quem quiser, pode fazer seu pedido pelo WhatsApp (11) 9 489-74258. O horário de atendimento é de segunda a segunda, das 8h às 22h, e a região de entrega deve ser consultada pelo telefone.
O La Casera Chilena dedica-se a preparar as receitas mais saborosas do Chile. As empanadas são feitas artesanalmente, a partir de uma receita familiar tradicional. Pastel de choclo, alfajores, chilenitos, ceviche e até o inusitado hot dog chileno também estão entre as delícias da casa. Durante a quarentena pedidos podem ser feitos por apps de delivery ou pelo telefone (11) 9 4342-8842.
A colombiana Liliana Pataquiva, da Arepas Urbanika, produz as tradicionais arepas colombianas, uma espécie de pãozinho de milho branco com recheios diversos super saborosos, além de empanadas e outras delícias locais. Durante a quarentena, ela segue na ativa e os pedidos podem ser feitos pelo Whatsapp (11) 9 8551-9459 para retirada na loja, que fica na Rua França Pinto, 466, na Vila Mariana, ou ainda por IFood ou UberEats.
Acesse a lista completa de restaurantes do MigraMundo ou apenas navegue por lá para se aproximar e ficar por dentro da questão migratória.
Publicidade
Há 9 anos, quando parei de comer carne, era um sofrimento querer opções gordurosas. Junk food pesadona e fartura...
Fãs de música não podem reclamar na hora de escolher o que assistir na Netflix. A plataforma de streaming, assim...
Empreendedorismo é palavra da moda e, como tudo que se torna popular, a realidade ao redor do esforço que de fato é...
Apesar de tudo: a literatura brasileira vai muito bem, obrigado. O turbulento ano de 2018 trouxe novos (e jovens)...
O trabalho remoto ainda é pouco difundido por aqui, mas, com o avanço da Covid-19 no Brasil, muitas empresas -...
Viajar sempre é uma experiência, porém, em alguns casos, essa experiência é capaz de fazer você se transformar...
O amor triunfa sobre tudo. Pelo menos é assim que os apaixonados se posicionam e sobrevivem neste mundo tão caótico....
Respeitado historiador, articulista, professor e também cronista (...), Leandro Karnal pode ser também definido como...
De formas dobradas a instalações gigantescas, a arte em papel é milenar, mas continua a inspirar os artistas até...