Paola Carosella transforma Instagram em perdição gastronômica durante isolamento social

Sabe esses perfis gastronômicos, cheios de fotos de pratos lindos no Instagram? Daqueles que você entra para ficar com água na boca e imediatamente se inspirar para ir para a cozinha? Vamos te indicar um para seguir: @PaolaCarosella.

Claro que no perfil da chef consagrada e jurada do Masterchef Brasil teria belos pratos, mas, em tempos de pandemia do novo coronavírus, Paola está em casa, de quarentena, e passando boa parte do seu tempo na cozinha. Assim, a frequência de posts de receitas está muito maior.

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As lulas que vão no nosso Prato do Dia de hoje são da @khadunpescados e além de fornecerem os mais frescos frutos do mar para diversos restaurantes, estão atendendo também pessoa física. Entre em contato pelo instagram ou pelo telefone (13) 99776-4004 para fazer o seu pedido.  No Prato do Dia de hoje, 5/5 no #arturito – Suculento arroz negro cozido com lulas fresquíssimas assadas no forno a lenha, pimenta dedo de moça e cebolinha assada (peso aproximado de 400gr). R$46.  Disponível através do app da @rappibrasil ou encomendas (peça e retire) – Acesse www.arturito.com.br para mais informações. Estamos com capacidade reduzida de produção diária, portanto os pratos do dia podem acabar sem aviso prévio.  A louça é outra, a qualidade dos ingredientes é a mesma.  #PorTrasDoPratoTemGente #PratoDoDia #SouCozinheira #EstouCozinhando (Imagem ilustrativa).

A post shared by Paola Carosella (@paolacarosella) on May 5, 2020 at 3:46pm PDT

– Paola Carosella cita Greta Thunberg em post de aniversário: ‘47 verões na pele’

E todo mundo ajuda nessa cozinha: o fotógrafo Jason Lowe, marido de Paola, trocou de lugar com ela. Foi para a cozinha enquanto a chef filmava sua receita de salada verde.

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Como fazer a famosa salada verde do @emperorofhoxton – e se divertir horrores no processo! Gente ele è melhor do que eu na frente das câmeras!!!! ? !!! – com participação do Bauto, Gaucho e Rex ❤️

A post shared by Paola Carosella (@paolacarosella) on May 2, 2020 at 4:02pm PDT

– Ele encontrou Paola Carosella na rua e levou sermão antes de foto: ‘Foi conselho de mãe’

Até o fechamento desta matéria, o último prato que deixou todo mundo com água na boca por aqui foi o hachis parmentier – ou o nosso escondidinho. Todas as receitas que Paola prepara são do cardápio especial de seu restaurante, o Arturito, para este período de quarentena.

Para quem não come carne, há sempre a opção do “prato dos agricultores”, sempre “orgânico, é vegetariano, é bem bom e saudável pacas”, segundo Paola.

– Paola Carosella sofre para provar testículo de boi: ‘Não queria comer isso’

E a melhor parte é que é possível pedir cada um dos “pratos do dia” da chef por meio do app Rappi. Paola também sempre avisa que os ingredientes usados são da BeefPassion, a produtora de carne bovina brasileira da qual é sócia. A empresa foi a primeira a alcançar a certificação internacional de agricultura 100% sustentável pela Rainforest Alliance, atestando a excelência socioambiental em todo processo produtivo. 

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No carrossel você vê todas as opções que temos no cardápio do #arturito para o jantar de hoje 5/5 – Nhoque de ricota artesanal do Arturito, com ragu de linguiça de porco bem criado da @cerradocarnes – Prato do dia – Prato do agricultor – Tiramisù – Livro “todas as sextas” Disponível através do app da @rappibrasil ou encomendas (peça e retire) – acesse www.arturito.com.br para mais informações. Estamos com capacidade reduzida de produção diária, portanto os pratos do dia podem acabar sem aviso prévio. A louça é outra, a qualidade dos ingredientes é a mesma.  #PorTrasDoPratoTemGente (imagens ilustrativas)

A post shared by Paola Carosella (@paolacarosella) on May 5, 2020 at 3:12pm PDT

– Cachorros comem bolo de fubá escondido e Paola Carosella tem melhor reação

“Os pratos que posto aqui, são embalados em embalagens sustentáveis e apropriadas e viajam via portador ou de carro até a sua casa. Provavelmente eles não chegam tão bonitos quanto na foto, mas um pouquinho de carinho e bom olhar do seu lado, podem deixá-los perfeitos”, explicou Paola em um dos posts. 

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No Prato do Dia de hoje, 6/5 no #arturito – Roast beef – carne sustentável da @beefpassion – assado no forno a lenha, rosado e suculento, salada de batatas e salsa verde (servido à temperatura ambiente) (peso aproximado de 400gr). R$46. A @Beefpassion é a primeira produtora de carne bovina brasileira a alcançar a certificação internacional de agricultura 100% sustentável pela Rainforest Alliance, atestando a excelência socioambiental em todo processo produtivo. São mais de 136 critérios socioambientais – entre outros requisitos – ausência de desmatamento ou destruição de ecossistemas, menos 43% de emissão de gases e 0% hormônios. Disponível através do app da @rappibrasil ou encomendas (peça e retire) – Acesse www.arturito.com.br para mais informações. Estamos com capacidade reduzida de produção diária, portanto os pratos do dia podem acabar sem aviso prévio.  A louça é outra, a qualidade dos ingredientes é a mesma.  #PorTrasDoPratoTemGente #PratoDoDia #SouCozinheira #EstouCozinhando (Imagem ilustrativa).

A post shared by Paola Carosella (@paolacarosella) on May 6, 2020 at 8:08am PDT

É de comida de qualidade e deliciosa que estamos falando quando anunciamos que os jurados do Masterchef, Paola, Jacquin e Fogaça estão bombando no delivery. Todos adaptaram seus negócios para oferecem o serviço de delivery, cardápios especiais e portas fechadas, durante a quarentena em São Paulo.