Canais Especiais Hypeness
-
Adotar é Hype
-
Namore-se
Cientistas da Universidade de Meiji, no Japão, criaram um dispositivo capaz de criar quase todos os sabores de comidas através de uma combinação similar a do monitor do seu computador. É claro que lamber um aparelho eletrônico pode não ser a coisa mais legal do mundo, mas a invenção promete emular diversos sabores que você experimenta no seu dia-a-dia.
A invenção, chamada de Norimaki, cria um gel de cada sabor básico (doce, azedo, salgado, amargo e umami) para recriar o gosto de quase todos os alimentos. A surpresa vem no tal ‘umami‘, que, na verdade, é o famoso sabor do glutamato monossódico – aquele gosto de miojo ou tempero de Sazón – que não é exatamente salgado, mas faz você passar mais vontade. Mas dá pra sentir a falta da textura, né?
– Publicitários criam prato inovador inspirado em esponjas que absorve o excesso de óleo na comida
Já pensou em emular sabores através de um dispositivo? A ideia estranha foi desenvolvida e simula diversos gostos em uma aparelho de lamber
Combinando as doses certas de doce, azedo, salgado, amargo e umami, o equipamento consegue te dar a sensação de estar se deliciando com algo sem necessariamente ingerir a comida. O gel utiliza ácido cítrico (para o sabor azedo), sal (para o salgado), glutamato monossódico, o ajinomoto, (para o umami), glicito (para o doce) e cloreto de magnésio (para o azedo).
– Provamos o hambúrguer vegano que sangra e conquistou os amantes da carne nos EUA
A lógica por trás do Norimaki é similar a do monitor, que combina três luzes (ciano, magenta e verde) para recriar todas as cores que a gente vê. Dessa maneira, o sintetizador de sabores criado pela Universidade de Meiji é capaz de simular os sabores de diversos alimentos, nos dando a impressão de estarmos comendo os alimentos. Segundo os criadores, a ideia é criar um dispositivo parecido com os do cigarro eletrônico.
Aqui tem um vídeo que explica como funciona a invenção tecnológica (e um pouco bizarra):
Publicidade
As diferenças entre homens, mulheres e outras possibilidades de definições de gênero são tantas e tão cheias de...
Ninguém gosta de pagar imposto. Então pelo menos que não seja complicado de declarar e pagar. Foi o que fizeram...
São Paulo é conhecida como a cidade que não para. Durante o tempo todo há pessoas nas ruas, voltando do trabalho,...
Ao longo dos anos, vários pesquisadores notaram uma mudança na forma como os ursos pardos cuidam de seus filhotes. A...
Seguindo a moda de produtos feitos de madeira, essa gravata criada pela Wood Thumb é ideal para quem quer surpreender...
A falta de dinheiro, o tempo livre e a preocupação com o lixo mal descartado inspirou um grupo de estudantes de...
A Chilli Beans inovou mais uma vez. Ela balançou o mercado com sua estratégia de fabricação onde produzia óculos...
A famosa marca de mochilas e malas Samsonite, criou a Micro Samsonite Scooter, uma mala que vira um patinete, para...
Você se lembra onde estava e quais eram seus sonhos 10 anos atrás? Pois é, em 10 anos muita coisa pode mudar. E se...