Canais Especiais Hypeness
-
Adotar é Hype
-
Namore-se
Cientistas da Universidade de Meiji, no Japão, criaram um dispositivo capaz de criar quase todos os sabores de comidas através de uma combinação similar a do monitor do seu computador. É claro que lamber um aparelho eletrônico pode não ser a coisa mais legal do mundo, mas a invenção promete emular diversos sabores que você experimenta no seu dia-a-dia.
A invenção, chamada de Norimaki, cria um gel de cada sabor básico (doce, azedo, salgado, amargo e umami) para recriar o gosto de quase todos os alimentos. A surpresa vem no tal ‘umami‘, que, na verdade, é o famoso sabor do glutamato monossódico – aquele gosto de miojo ou tempero de Sazón – que não é exatamente salgado, mas faz você passar mais vontade. Mas dá pra sentir a falta da textura, né?
– Publicitários criam prato inovador inspirado em esponjas que absorve o excesso de óleo na comida
Já pensou em emular sabores através de um dispositivo? A ideia estranha foi desenvolvida e simula diversos gostos em uma aparelho de lamber
Combinando as doses certas de doce, azedo, salgado, amargo e umami, o equipamento consegue te dar a sensação de estar se deliciando com algo sem necessariamente ingerir a comida. O gel utiliza ácido cítrico (para o sabor azedo), sal (para o salgado), glutamato monossódico, o ajinomoto, (para o umami), glicito (para o doce) e cloreto de magnésio (para o azedo).
– Provamos o hambúrguer vegano que sangra e conquistou os amantes da carne nos EUA
A lógica por trás do Norimaki é similar a do monitor, que combina três luzes (ciano, magenta e verde) para recriar todas as cores que a gente vê. Dessa maneira, o sintetizador de sabores criado pela Universidade de Meiji é capaz de simular os sabores de diversos alimentos, nos dando a impressão de estarmos comendo os alimentos. Segundo os criadores, a ideia é criar um dispositivo parecido com os do cigarro eletrônico.
Aqui tem um vídeo que explica como funciona a invenção tecnológica (e um pouco bizarra):
Publicidade
Não estranhe se você viajar para a Rússia e encontrar diversas pessoas com o logo do Domino's tatuado na...
Kiran Bir Sethi mostra como sua inovadora Escola Riverside na India ensina às crianças a lição mais valiosa da...
O RapidBath é uma ponta de mangueira de água projetada para dar banho nos peludos. A inovação do produto foi...
Após construir sua própria casa contêiner em 2011, a jovem Brenda Kelly, neozelandesa de Auckland, resolveu fazer do...
Se as companhias ideais para mesas de bar são mesmo os melhores amigos, a ação que a marca de cerveja Kronebourg...
Decidir deixar de comer alimentos de origem animal, parando de colaborar com uma indústria que inevitavelmente...
Uma parceria inovadora promete revolucionar a vida de quem mora no Reino Unido. Isto porque, a assistente virtual da...
Quem estiver caminhando pelas ruas de Lisboa nos próximos dias poderá se deparar com algumas famosas obras de arte...
Nós já mostramos aqui a louça que se lavará sozinha, e não param de surgir produtos e meios para facilitar a nossa...