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Gastronomia

Dá para fazer um rocambole vegano recheado usando apenas o que tem na geladeira

Redação Hypeness - 08/09/2020 | Atualizada em - 04/02/2021

O YouTuber Flavio Giusti tem a receita perfeita para os veganos que querem testar uma receita nova, mas que não dê muito trabalho. Em um vídeo no canal “VegetariRANGO“, ele ensina a fazer um rocambole salgado vegano recheado de… Qualquer coisa que você tiver na sua geladeira. 

– Seleção Hypeness: 10 canais no YouTube pra aprender receitas vegetarianas que vão muito além da salada

Rocambole vegano pode ser recheado de acordo com o que você tiver na sua geladeira.

A receita é simples, fácil e rápida — além de ser boa para qualquer refeição do dia. Você vai precisar apenas de uma colher de sopa de fermente biológico (o equivalente a um saquinho), uma colher de chá de açúcar, uma xícara de água morna; três colheres de sopa de azeite, duas xícaras e meia de farinha de trigo. 

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Para o recheio, vale o que vier, vale o que tiver: carne vegetal refogada, queijo vegano, brócolis refogado, milho, ervilha… Ou tudo isso junto! Flavio ainda orienta que, para pincelar o rocambole, você vai precisar de molho shoyu, azeite, melado de cana e açafrão da terra (ou cúrcuma).

Assista ao vídeo para entender como fazer: 

– ‘Veganos Pobres Brasil’ compartilha receitas de baixo custo sem ingredientes de origem animal

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Fotos e vídeo: YouTube/VegetariRANGO

Redação Hypeness
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