Vegetarianismo estrito para crianças é seguro, desde que exista supervisão, dizem médicos

Vegetarianismo é bom para as crianças! A declaração é da Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB) que emitiu um posicionamento técnico que reforça a segurança na adoção da dieta, inclusive estrita, como prática saudável para os pequenos.

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O vegetarianismo estrito é um modelo alimentar que elimina o consumo de quaisquer derivados animais, como carnes, ovos e laticínios. A SVB reafirma que a prática é completamente segura e deve ser sempre acompanhada por um profissional de nutrição, como qualquer prática nutricional onívora.

Vegetarianismo estrito para crianças é seguro, desde que exista supervisão, dizem médicos

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O documento, que está disponível no site da SVB, é elaborado e assinado pelos profissionais de medicina Dr. Eric Slywitch, Doutor e Mestre em Ciências da Nutrição e emitido em nome do Departamento técnico e diretivo coordenado pela Alessandra Luglio, Nutricionista, Coordenadora do Departamento de Saúde e Nutrição da SVB sob presidência de Ricardo Laurino.

O conteúdo destaca a importância do planejamento alimentar em qualquer tipo de dieta, inclusive onívora (que consomem carnes e derivados de animais). Revela ainda que a prática do vegetarianismo na infância é endossada por entidades internacionais como a Academia de Nutrição e Dietética Americana, Sociedade Canadense de Pediatria e Sociedade Italiana de Nutrição Humana.