Gastronomia

Zodiaque: linha de vinhos baseada nos signos astrológicos tem um vinho para cada signo

Gabriela Rassy - 31/08/2021 | Atualizada em - 01/09/2021

Qual o vinho perfeito para o seu signo? Uma nova linha baseada na astrologia acaba de ser lançada para os amantes tanto das leituras do céu quanto para os da bebida. A novidade vale ainda para quem ama colecionar, já que os rótulos chegam bem trabalhados no tema de forma lúdica.

A coleção “Zodiaque” personifica cada um dos signos em um rótulo de vinho, sintetizando na garrafa suas características predominantes, como estilo, sabor, aroma e intensidade. Defendendo uma visão mais aberta do universo do vinho, a linha quer levar seu público ao centro da experiência.

Os rótulos ressaltam o que há de mais marcante nos nativos de cada casa do zodíaco, como explica a astróloga, terapeuta criativa e musicista Rita Oliva, especialista convidada para assinar a linha: “Associamos a simbologia dos signos às características sensoriais dos vinhos para criar a identidade de cada um dos doze rótulos. Com liberdade poética, claro”.

Produzidos e distribuídos pela Portus Cale, a Zodiaque é um convite para associar a experiência gustativa e olfativa à exploração dos símbolos astrais com humor e criatividade.

Para dar o toque final na identidade dos vinhos, a arte do rótulo é assinada pela artista plástica recifense Anna Guerra. Sabendo que a comunicação do vinho começa no apelo estético, para cada um dos rótulos a artista traz seu cromatismo vibrante que reflete sobre as dimensões da emoção humana e da natureza. Nas garrafas traz as cores principais dos elementos regentes e suas simbologias.

Uma uva, uma arte e um elemento para cada signo

Seguindo a ordem dos Zodíacos, o Áries Syrah vem regido pelo elemento fogo com arte de tons avermelhados. O vinho carrega um sabor apimentado e tânico com notas de frutas negras, que traduzem a coragem e espontaneidade de quem sabe o que quer. Harmoniza com carnes vermelhas e massas com molhos vermelhos.

Reconhecidos pela paixão por conforto e comida, para os taurinos, o Touro Merlot traz taninos redondos, que dão consistência ao sabor aveludado e frutado. As notas de frutas vermelhas completam a experiência sensorial. Harmoniza com grelhados, aves assadas e com molhos, risotos e massas.

Para o signo de Gêmeos, que é regido pelo elemento ar em constante movimento, a Zodique reserva o estilo borbulhante com o Gêmeos Espumante Brut. A inteligência, articulação e alta acidez de gêmeos tem tudo a ver com esse vinho repleto de notas florais e cítricas. Harmoniza com aperitivos, peixes, massas e queijos leves.

Aos cancerianos, famosos pela doçura, o Câncer Espumante Moscatel tem aroma suave de flores brancas. Para completar, as delicadas borbulhas finas dialogam com a sensibilidade e o cuidado do signo. Harmoniza com sobremesas doces em geral.

Saindo de quem se doa ao outro, para quem é sempre protagonista, o Leão Cabernet Sauvignon traz um sabor potente e tânico com notas de frutas negras. O final longo inspira criatividade e nobreza no momento da degustação. Harmoniza com carnes vermelhas e massas com molhos vermelhos.

Para os virginianos, a busca incessante pela perfeição se traduz no sabor delicado e elegante do Virgem Pinot Noir. No sabor, traz notas de frutas vermelhas e uma acidez vibrante que garante o prazer de forma minuciosa. Harmoniza com carnes e peixes leves, molhos pouco condimentados e aperitivos.

Em sintonia com os librianos, no vinho Libra Espumante Rosé Brut, o aspecto charmoso e romântico de Libra é notado em suas borbulhas e sabor refrescante. No paladar, alta acidez e notas de frutas vermelhas se completam. Harmoniza com frutos do mar, carnes brancas leves.

Aos misteriosos escorpianos, nada como um vinho intenso. Para isso, taninos acentuados trazem a profundidade para o Escorpião Tannat. O sabor é enriquecido por notas frutadas e um final longo. Harmoniza com pratos condimentados, carnes de caça e queijos fortes.

Para os aventureiros sagitarianos, O Sagitário Chardonnay traz um sabor cítrico e refrescante que tem tudo a ver com o otimismo do signo. As notas de frutas tropicais dão o toque exótico de quem gosta de desbravar novos horizontes. Harmoniza com carnes brancas, ensopados e frutos do mar.

Reconhecidos pela persistência, apenas o tempo e a paciência proporcionam as notas terciárias presentes no vinho Capricórnio Blend Tinto. Os taninos e o detalhe amadeirado compõem um sabor intenso e estruturado. Harmoniza com carnes vermelhas assadas e condimentadas, massas, risotos e queijos.

Sempre originais e à frente de seu tempo, para os aquarianos, a Zodiaque traz o Aquário Sauvignon Blanc com notas de maracujá e pimentão em seu sabor refrescante e único. A alta acidez traz a irreverência típica do signo que não se enquadra em padrões. Harmoniza com saladas e peixes.

Por fim, a sensibilidade de Peixes vem à tona com o Peixes Blend Rosé. O sabor leve e refrescante desperta a delicadeza das emoções e revela a capacidade de sonhar, entrando em contato com o universo imaginativo dos piscianos. Harmoniza com pratos leves, peixes e saladas.

Unindo os universos da astrologia e da música, Rita Oliva, que também está à frente do projeto musical Papisa, criou uma abordagem terapêutica na qual usa a linguagem astrológica como ferramenta de desenvolvimento humano e criatividade.

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Fotos destaque: Getty Images


Gabriela Rassy
Jornalista enraizada na cultura, caçadora de arte e badalação nas capitais ensolaradas desse Brasil, entusiasta da cena musical noturna e fervida por natureza.