Jaca de mil reais vendida em mercado de rua em Londres viraliza nas redes

Brasileiros que viajam pelo mundo já se chocaram com valores surreais cobrados por frutas. Desde banana embalada individualmente a uma manga de quase $ 1500 dólares, a Ásia sempre foi campeã em idolatrar itens que podem ser colhidos do pé por essas bandas. Agora, a imagem de uma jaca vendida por 160 libras ou R$ 1.120 (na cotação atual) bugou a internet.

O registro da fruta foi feito pelo repórter Ricardo Senra, da BBC, em fevereiro desde louco 2022. A jaca de mil reais, vendida em uma barraca do Borough Market, o mercado mais famoso de Londres, viralizou no Twitter .

1000 reais a jaca pic.twitter.com/oYDnOUKMvR

— Ricardo Senra (@ricksenra) February 12, 2022

Com mais de 4 mil compartilhamentos e quase 100 mil curtidas, a foto da caríssima jaca foi apenas a primeira compartilhada na rede social. O valor chocou quem vive no Brasil, mas fez algumas pessoas que moram no exterior compartilharem também suas experiências.

Eu morei um tempo na Irlanda e tirei essa foto: pic.twitter.com/Io1z4UcR7F

— thiago (@oxenthiago) February 12, 2022

Além de ser encontrada em muitas cidades grandes e praias do Brasil, a jaca pode ser comprada por menos de R$ 5 – ainda que os preços dos alimentos estejam completamente surreais nesses tempos. Ainda que divida opiniões sobre seu sabor, a jaca é versátil e pode ser usada ainda verde para fazer comidas salgadas ou madura para doces e compotas.

O repórter aproveitou a repercussão da imagem para investigar o porquê dos valores astronômicos da jaca no país da rainha. O primeiro ponto que favorece o aumento do valor é o lugar onde o produto é vendido. Mesmo aqui no Brasil, um produto pode triplicar de valor dependendo de onde é comprado – vide o caju vendido no nordeste e no sudeste.

A jaca, por exemplo, é um problema em algumas cidades do Brasil, podendo ser colhida na rua e chegando até a ser doada para escoar a produção. A fruta é pesada, pode atingir pessoas e veículos, causando ferimentos e prejuízos. Ela também amadurece muito rápido e exala um aroma forte que desagrada a muita gente.

A fruta, que pode chegar a 40kg, não é nativa do Brasil, mas se adaptou muito bem ao clima da Mata Atlântica. Chega a ser uma praga em muitas localidades.

Na Floresta da Tijuca, as equipes trabalham constantemente para a remoção pois a jaca afeta a biodiversidade da mata. A jaca tem uma quantidade interminável de caroços e, quando amadurece e cai no chão, se espalha e gera novas jaqueirinha. Além disso, ela é uma planta alelopática, ou seja, tem uma substância que não permite o desenvolvimento de outras espécies no seu entorno.

Popularização da jaca

A jaca ficou bastante popular entre vegetarianos e veganos, que a utilizam como substituta da carne em diversos pratos. A jaca ainda verde e dura, quando cozida tem textura desfiada similar à carne e pode ser temperada para garantir mais sabor. O único problema está no tempo de amadurecimento da fruta, que é rápido. Depois de madura, a carne da jaca fica doce e mole.

O repórter Ricardo Senra apurou que é possível ainda comprar jaca enlatada nos supermercados britânicos por três libras (R$ 21), mas como qualquer conserva, muda o sabor do produto.

Apesar de todas as dificuldades, que passam ainda pelo alto valor de frete e da dificuldade de manuseio da fruta por seu tamanho e característica perecível, estudos recentes apontam para uma expansão do mercado internacional de jaca.

A consultoria IndustryARC estima que esse mercado deve atingir US$ 359,1 milhões de dólares até 2026, crescendo a uma taxa anual de 3,3% durante o período de 2021-2026. Os maiores consumidores da fruta atualmente estão na região da Ásia-Pacífico, responsável por 37% das compras, seguida pela Europa (23%), América do Norte (20%), outras regiões (12%) e América do Sul (8%).