Viagem

Next Level: a primeira rede de hamburguerias 100% vegana dos EUA faz sucesso no estado do Oregon

10 • 06 • 2022 às 14:53
Atualizada em 14 • 06 • 2022 às 09:57
Vitor Paiva
Vitor Paiva   Redator Jornalista, escritor e músico, Vitor Paiva é Doutor em Literatura, Cultura e Contemporaneidade.

A primeira hamburgueria 100% vegana dos EUA surgiu na pequena cidade de Bend, no estado do Oregon: na Next Level Burger, toda e qualquer opção do cardápio é feita utilizando somente ingredientes vegetais. A primeira loja foi inaugurada em 2014, e atualmente a marca já possui 4 lanchonetes na região, todas oferecendo opções deliciosas para quem ama o cardápio fast food em sua totalidade, sem um único ingrediente de origem animal.

O compromisso da Next Level é mudar o paradigma dos fast foods sem abrir mão do sabor

A Next Level quer mudar os fast foods sem abrir mão do sabor – e sem ingredientes animais

-Provamos o hambúrguer vegano que sangra e conquistou os amantes da carne nos EUA

Dos sanduíches às batatas fritas, das bebidas refrescantes às sobremesas e milkshakes, tudo na Next Level é, como o nome sugere, em outro nível – de origem vegetal. Não há, portanto, uma única Coca-Cola oferecida no cardápio, nem mesmo utilização de ingredientes geneticamente modificados em qualquer prato. Além de hambúrgueres vegetais, a lanchonete também oferece saladas especiais,  sanduíches e refeições com “frango”, diversas opções de batatas, e muito mais.

Um dos muitos hambúrgueres da lanchonete, feito somente com ingredientes vegetais

Um dos muitos hambúrgueres da lanchonete, feito somente com ingredientes vegetais

Cebolas fritas são uma das muitas opções de acompanhamento da lanchonete

Cebolas fritas são uma das muitas opções de acompanhamento da lanchonete

-KitKat vegano começa a ser vendido no Brasil em edição limitada

O compromisso da hamburgueria não é somente gastronômico, mas sim ambiental, econômico e mesmo político: o preparo, os serviços, a limpeza, cada atividade dentro da Next Level é também direcionada à sustentabilidade, para estabelecer um novo paradigma no ramo da fast food. “Nossa comida é nosso futuro. Isso nunca foi tão verdadeiro, ou tão importante. O que comemos é tudo na luta contra as mudanças climáticas”, diz um texto de apresentação no site, onde a primeira coisa que se lê é justamente essa mensagem e manifesto: “Lute contra as mudanças climáticas”.

Alguns dos muitos hambúrgueres e sanduíches oferecidos na Next Level, no Oregon

Alguns dos muitos hambúrgueres e sanduíches oferecidos na Next Level, no Oregon

-Porque não existem lojas do McDonald’s na Bolívia

As opções são muitas e o sabor é abundante, pois o trabalho da lanchonete é mostrar que justamente é possível abrir mão dos ingredientes animais sem deixar de se deliciar com lanches perfeitos. “Nós acreditamos que migrar para os ingredientes vegetais pode salvar o planeta: é por isso que trabalhamos, em todo hambúrguer, todo milkshake, todo dia”, diz o texto. Para a primeira hamburgueria totalmente vegana dos EUA, portanto, a revolução é totalmente vegetal – e deliciosa.

A lanchonete também oferece diversas opções de batatas fritas

A lanchonete também oferece diversas opções de batatas fritas

Os milkshakes veganos são também uma especialidade da casa - e um dos sucessos do cardápio

Os milkshakes veganos são também uma especialidade da casa – e um dos sucessos do cardápio

Publicidade

© fotos: Next Level Burger/reprodução


Canais Especiais Hypeness