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Hoje é Dia do Macarrão. A data – celebrada no Brasil e em outros países, como EUA, México, Turquia, Itália, Alemanha e Venezuela – foi criada em 1995, em Roma (Itália), durante o primeiro Congresso Mundial de Macarrão, que reuniu os principais fabricantes de todo o mundo.
A origem precisa do alimento é um mistério. Há registros de tipos de massas, que poderiam ter originado o macarrão, na história de várias civilizações antigas, como dos assírios e babilônicos. No entanto, a versão mais famosa é a de que o macarrão teria sido levado da China para a Itália por Marco Polo, no século 13.
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Trazido para o Brasil pelos imigrantes italianos, a massa foi facilmente assimilada e introduzida nos hábitos alimentares dos brasileiros. Segundo a associação brasileira das indústrias do setor de massas e afins, as massas secas (tradicional, sêmola, integral…) são as preferidas por aqui, respondendo por 81,3% do consumo. Em seguida, vêm as instantâneas (14,7%) e as frescas (4%).
Nós do Hypeness pedimos uma ajudinha ao pessoal do TudoGostoso e selecionamos cinco receitas para você celebrar o Dia do Macarrão – hoje e sempre. Clique nos títulos para acompanhar o passo a passo e assista aos vídeos. Bom apetite!
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